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相比于耕地的轮作期长、利用率低，人工搭棚种植成本高、收成少，下寨村因地制宜发展竹荪产业，利用竹林下套种竹荪，既不破坏自然景观，又节约耕地资源和劳动成本，有效解决食用菌生产的“菌田矛盾”，闯出了一条?可持续生态发展的产业之路。?“竹林下套种竹荪有三大优势，一是通过合理回收加工废竹，把废竹变天然原料，节约成本更保护环境；二是把竹荪的菌帽和菌托变饲料，投放到鱼池，一物多用；三是废竹等回归林地，改善周边竹林环境和土地结构，实现林菌互利、资源循环利用，做到真正‘变废为宝’。”下寨村*支部书记*淦芳说。为更好发展竹荪种植业，下寨村以“专业合作社+农户”模式，邀请省农科院专家讲授种植技巧，保证竹荪种植优质丰产，提高村民种植的积极性。根据目前基地的发展情况，*淦芳掰起指头算了一笔账：下寨村种植竹荪亩，一次种植可连续采收6个月，按亩产干竹荪斤，市面价元/斤计算，每年产值约万。凭借天然原产和上乘品质，下寨村的竹荪基地订单不断，主要销往广州、佛山等珠三角地区，鲜嫩爽脆的口感让竹荪成为各大酒店宴席的“香饽饽”。（来源：广宁发布）更多信息请登陆中国食用菌商务网