Goodmorning!
广宁县爱丁堡幼儿园吗？
Goodmorning!
#凌晨5:40#
这个时间，大多数人都还在梦乡里沉睡，但广宁县爱丁堡幼儿园的校园已经苏醒。
推开幼儿园的大门，平日里喧闹的操场，现在是那么的宁静。穿过幼儿园一楼宽敞的大堂，来到幼儿园的厨房，里面灯火明亮，厨师阿姨们早已在忙碌地清洗着灶具……
#早晨6:00#
“哗啦哗啦……”外面传来物品在地面摩擦的声音，6:00分幼儿园一天的食材送达……
厨师阿姨放下手中的活，开始核对验收菜品。严把食品验收关，杜绝“三无”食品进入厨房。
验收食材的工作，看似简单，其实需要验收者非常细心且拥有丰富经验。在幼儿园后勤制度里，就有完整的厨房食材验收流程，确保把好幼儿园食品安全第一关。
#早晨6:20#
粗加工间里，阿姨们正在埋头专心地对今天的食材进行分类、清洗、加工......一时间，水流声、切菜声此起彼伏，仿佛正在演奏一支轻松欢快的乐曲，厨房变得热闹生动起来。
阿姨们严格按一拣二浸三清洗顺序操作，将清洗干净的食物放在固定筐中沥水，切成适宜幼儿食用的形状备用。
#早晨6:30#
厨师阿姨为今天早餐“上汤云吞”做准备，确保口感和味道更好，都是全手工制作呢……
#早晨7:00#
忙完早餐准备，阿姨开始做出餐留样准备工作，每餐、每样食品必须按要求留足g以上,分别盛放在己消*的密封餐具中留样备检，并在盒子外面标明留样日期、品名、餐次、留样人等信息，立即存入专用留样冰箱内存放48小时,以便于市药监局等部门的随时抽查，确保每一餐食物都安全健康。
#早晨7:10#
早餐烹饪好后，须物理降温1.5-2小时左右，温度约40度时阿姨们会按班级人数分装好。然后又马不停蹄地忙着准备幼儿的课间餐、午餐、下午茶的食材。牛奶、水果、汤水、甜点......营养丰富的食材每天变化着、色香味诱人。为宝宝的健康成长注入满满的能量！
#早晨7:30#
“老师，早上好！”孩子们的到来，让幼儿园生机勃勃。
洗手、测体温、晨检，快乐的幼儿园一日生活开始啦！
#早晨8:00#
陆续回园的宝宝，在老师的引导下快乐晨练，或奔跑或打球或跳圈或嬉闹......整个操场沸腾起来了！
#早晨8:20#
早餐时间快到了，厨师阿姨来到备餐间紧锣密鼓的准备起来，一道道色香味俱全的“作品”从配餐间的出餐专用通道，通过保育员老师勤劳的双手传递到每个班，等待小朋友们的品尝“鉴赏”。
看，宝贝们吃得多香！
幼儿园厨房的工作非常繁忙，却又是常常不容易被看见。除了要保障餐食安全卫生、营养健康，幼儿园对厨房有严格的保洁要求，做饭之余阿姨们还要按要求对厨房的餐具用具、环境卫生等进行彻底的清洁、消*。
厨房里的工作虽然辛苦，可每当看见孩子们满足地将碗里的食物吃个精光，阿姨们心里都是满满的成就感。今后，爱丁堡幼儿园将一如既往地做好各项工作，严把食品安全关，为孩子们的健康体魄、未来成长打下坚实的基础。同时也向勤劳善良的厨师妈妈们致敬！
广宁县爱丁堡幼儿园
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