为高质量实施我市“粤菜师傅”工程,促进肇庆地方特色菜发展,弘扬肇庆饮食文化,打造“养眼、养胃、养心、养身”的肇庆粤菜行业发展新格局,推动“粤菜师傅乡村振兴+乡村旅游”发展模式。日前,市人社局、市农业农村局和市文广旅体局联合认定一批名厨、名店、名菜。其中,广宁成功荣获“肇庆名厨”20名,“肇庆美食名店”10家,“肇庆名菜(名小吃)”40个。县人社局表示,接下来将充分利用“全国中餐厨师之乡”的资源优势,大力实施“粤菜师傅”工程,不断擦亮“粤菜师傅?广宁名厨”的品牌,通过实施“粤菜师傅?竹乡名厨”高技能人才培养工程,至年底,培养10位粤菜大师、20位粤菜名师、位粤菜名厨、位粤菜厨师职业技能人才,同时带动餐饮、文化、旅游、种养、物流等产业的协同发展。
年获评市级“肇庆名厨”名单
年获评市级“肇庆美食名店”
年获评“肇庆名菜(名小吃)”名单
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全媒体记者:叶宗锦
编辑:蒋雪芳校对:王敏夷
主编:骆翠云总编:李东明
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