据统计，广宁县籍从事厨师职业的共有多名，其中多名厨师在县内就业，另有多名厨师遍布全国各地，服务于全国各地餐饮企业。人数多且分布范围广成为广宁厨师带动家乡群众脱贫致富的关键点。
近年来，广宁县积极鼓励支持外出成名厨师回乡创业，并通过县内省级粤菜师傅培训基地的成立，构建“粤菜师傅?竹乡名厨”人才培育体系，打造竹乡特色的“粤菜师傅+”经济发展新路子。
在7月22日举行的广宁厨师协会9周年庆典活动中，记者看到，现场不仅有名厨菜品展示，也有各地名优食材展销、食材研发菜品展示等环节，涉及烹饪、美食加工、制作、包装、推介等多个行业，共建平台，交流发展。
今年4月，第二届“粤菜师傅·西江名厨”职业技能大赛暨“竹乡美食·全域旅游”推介会在广宁成功举办，打响了“竹乡名厨”的名头。接下来，广宁县人力资源和社会保障局还将联合多部门开展“一村一厨千人厨师培训”计划，完成厨艺培训人，让更多的农村劳动力实现就业、创业。
广宁厨师协会会长冯焕成介绍，他们培养厨师注重理论和技术相结合，经过系统培训的厨师可以到五星级酒店就业，让学员认识到当厨师是有希望的。
记者：张隽张练欣
编辑：冯慧珊
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肇庆手机台记者