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TUhjnbcbe - 2025/5/19 5:50:00

在幼儿园,孩子可以和这些同龄人一起学习建立起居常规、熟悉生活常识、掌握交往技巧、锻炼体能和技巧,学习他们那个年龄段能够领悟的知识和技能,这个地方有吃有喝,有玩具有小朋友,还能让孩子唱唱歌、跳跳舞,不仅希望孩子得到良好的学前教育,更重要的是让他们健康快乐的成长。

但最近,广东省肇庆市广宁县市场督管理局通报食品监督抽检信息,却发现有4家幼儿园都出现餐具不合格的情况,具体情况咱们来一探究竟。

广宁县迪思幼儿园的碗;广宁县乐怡幼儿园的碟;广宁县南街镇城东凤乐幼儿园的碗;广宁县排沙幼儿园的碗,均被检出大肠菌群,不符合国家食品安全规定。大肠菌群是什么?

大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。

大肠菌群和致病菌是有区别,大肠菌群里有一些是致病性,但不全是,它只是反映粪便的污染情况,污染了说明很有可能存在致病菌。

大肠菌群普遍存在于我们生活的环境中,它的耐忍力比一般致病菌强。大肠菌群由很多不同类型的细菌组成,有的对人体无害,少数存在致病性。如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食,可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌,比如沙门氏菌、志贺氏菌等,可能会引起肠道传染病或食物中毒。

餐具是人们进食的工具,但是如果清理不干净,很容易就成为了细菌进入体内的媒介。幼儿园出现上述不合格的情况属实不应该,这对家长和孩子们来说,都是一种不负责任的表现,希望相关单位能够重视起来,严格把控餐饮食品安全。

广宁县市场监督管理局已要求相关市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;并要求经营单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

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