加强水产品溯源索证水产协会要求专人负责索取-焦点新闻-中国养殖
据《劳动报》报道，在此次“霍乱牛蛙”事件中，也暴露出了水产品安全追溯上的不足。昨日了解到，根据今年市*府实事工程的要求，铜川、百川两家水产批发市场和30家菜市场将建设水产品流通安全信息追溯体系。而水产行业协会当天也对下属各水产批发市场发布通报意见，要求落实市府实事关于“建设水产品流通安全信息追溯体系”工作要求，加强对养殖水产品进入水产批发市场索证工作。
据了解，各水产批发市场从即日起将加强水产品溯源索证工作。要专人向进入市场交易的养殖水产品运销户索取产地证明。查察产地证明填写的完整性，包括品名、数量，养殖单位名称需细化到养殖场，地址必须具体到县镇乡村等。收集的产地证明要登记造册，完善台账。
不仅如此，养殖主产地对每批次的养殖水产品必须提供产品检验合格证明。不提供的，批发市场应拒绝其进场交易。市场养殖水产品溯源索证台账需记录运输车辆牌照号码等信息。
“目前，铜川水产批发市场的线正在铺设进各商户，将与电子秤相连。”相关负责人告诉，今后批发商每销售一笔，其记录都会被录入后台，单据随时可查，不会再发生出现食品安全隐患后，管理方追溯查验难度较大的现象。