国内外人民都知道巴蜀竹子多，还有国宝大熊猫。其实，全国最大竹子之乡是广东省中西部的广宁县，广宁县作为全国最大竹子之乡，现有万亩的竹林，年产40多万吨竹子，拥有全中国最大的竹海、天然氧吧——国家级竹海森林公园，以及全省唯一的竹文化博览馆。
广宁县竹海森林公园国宝大熊猫最喜爱的食物是竹笋，广宁县可以说非常丰富，仅可食用竹笋种类就有文笋、麻竹笋、毛竹笋、甜笋等20多种。其中，文笋因其白嫩、肉厚、味鲜、爽脆和无需浸泡就可煮食的特点，成为人们生活中炒、炊、酿的上乘食品。在民间，惠安簕竹笋干还用来治疗腹泻、痢疾和胆痛等病痛。
多年来，广宁县的人们靠山吃山，靠竹吃竹，丰富的竹资源养活了60多万的广宁人民，广宁县已形成了非常有特色的竹子文化。比如，广宁县的竹制品编织精细，色彩淡雅，特别是近年发展的压制竹编工艺品，花鸟鱼虫及山水人物栩栩如生，是高档的陈设品和装饰品。
广宁竹海大观不仅如此，广宁县还有最稀奇的“水下熊猫”繁殖基地。鼋是鳖科动物中体型最大的一种，素有“水下熊猫”之称。但由于过度捕杀，已经极度濒危，属于国家一级重点保护野生动物，全国只剩下不到只左右。我国首个也是唯一的鼋人工驯养繁殖基地，就位于广宁县县城。
“水下熊猫”鼋鼋就是大鳖。小鳖天天见，鼋却和大熊猫一样珍贵。据科学家的研究，大鼋们已经在地球上生活了1.75亿年了，但现代的环境很难让它们有立足之地。中国目前只有不到只鼋，其中80只生活在鼋的故乡——浙江青田县的瓯江边。这里是省级的鼋自然保护区，说是保护区，但要见到鼋，还是很难得。
“水下熊猫”鼋一千多年前，在南方中国的湖泊沼泽中，鼋却是很常见的。据说鼋生命力极强，九死一生，曾经有老百姓想把鼋做成美味，将它们的悬挂在屋外的架子风干，它们仍能自由伸展，有只大鸟飞过来，还被鼋反咬。可见其生存能力之强。就是百兽之王老虎，也曾被大鼋制服，它的厉害之处是嘴，当老虎想捕食它时，反被大鼋一口咬住老虎嘴，大鼋和虎就这么僵持着。直至老虎无力挣扎而败退。
“水下熊猫”鼋就是我们从小看到大的《西游记》，也有巨鼋的传说。唐僧师徒在通天河面前遇阻束手无策时，就是一只巨鼋，用它那宽宽的脊背，驮着着唐僧师徒、还有白龙马，安然渡过河去。
然而，西天取经里那神奇的巨鼋，还有那些能身负千钧，昂首挺立的大鼋，在现在的江河湖海已经极难见到了，只能是个传说了，其数量比国宝大熊猫稀少，真的需要我们手下留情、口中留命了。