一年一清明,一岁一追思
又是一年春草绿
又是一年清明时
今天
我们迎来安放思念的节气
清明
《岁时百问》说:
“万物生长此时,皆清洁而明净。
故谓之清明。”
清明二字也由此而得
图源:中国文明网
清明三侯
一候桐始华
桐,指桐花
白居易的《桐花》诗中说
“春令有常候,清明桐始发”
桐花虽小,但清新淡雅
二候田鼠化为鹌
鹌,指鹌鹑类的小鸟
田鼠因烈阳之气渐盛而躲回洞穴
喜爱阳气的鸟儿开始出来活动
此时,阴气潜藏而阳气渐盛
三候虹始见
清明时节雨水增多
彩虹也随之出现
《月令七十二候集解》中说
虹,音洪
阴阳交会之气,纯阴纯阳则无
若云薄漏日,日穿雨影,则虹见
以上3图源:人民日报
曾子曰:“慎终追远,民德归厚矣。”
清明祭扫,更是中国人最重要的习俗
在这一天,游子返乡
我们在祖先的坟前除草祭扫
放上供品
或简单地献上一捧花
低声细诉对亲人的思念
图源:国学精粹与生活艺术
在肇庆
还有这些特有的清明习俗
吃荞菜
清明吃荞菜是肇庆人的老风俗,寓意着先人坐轿归去,免受乍暖还寒之苦。
做发较糍(音)
在怀集,按照习俗,清明时节家家户户都会做发较糍,用糯米加上米粉用水调成米糊,加上芝麻、花生米放在“铜托”里面蒸,有甜和咸两种口味,粘粘的糯米混着满口芝麻、花生香味,十分有嚼头。
也有不少人做油炸过的糯米糍,圆形大糍泡(也叫“大金球”)。以往,拜完祖宗这些美食就会分点给小孩吃,寓意着保佑孩子们健康快高长大。
图源:肇庆西江网
蒸发糕、包粽子
在广宁县,粽子和发糕是当地祭奠先祖必不可少的食品。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺;而“发糕”则是寓意先人保佑后代发达的意思。清明时节,广宁县从农村到县城家家户户都会蒸发糕、包粽子。
插柳枝
在清明节前,有些街坊还会买来新鲜的柳枝,插在门上寓意趋吉避灾。
以上2图源:网络
你还知道肇庆有哪些清明习俗呢?
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资料来源:中国文明网、网络、文明肇庆