连片的高要罗氏虾养殖场。廖文奕摄
一条“肇庆鱼”，在鼎湖数字化养殖集装箱里长大后，运往高要预制菜企业加工车间，最后被端上大湾区千家万户的餐桌。
“肇庆鱼”的旅程是肇庆农业一二三产融合的缩影，也是肇庆长期以来以工业化理念、产业链思维发展现代农业的具体体现。除了鱼，肇庆的稻米、韭菜花、罗氏虾、南药等优质农产品实现了规模化、标准化、自动化种养，产业链条不断加速延伸，产品走向世界。肇庆也在此过程中由农业大市迈向农业强市。
撰文：王焌鑫
规模化
从“散兵作战”到“规模化种养”
行走在肇庆的乡村之中，成片成林的山林田地鱼塘随处可见。一家一户的分散式经营如何升级提质？规模化和集约化的生产方式成了肇庆农业走向现代化的决定性因素。
怀集拥有扎实的农业基础和独特的气候条件。年，广东全农农业科技投资有限公司（下称“全农农业”）在这里建立了全镇首个蔬菜生产基地。经过16年的发展，全农农业的蔬菜越来越受市场欢迎，蔬菜基地的种植面积也从多亩扩大到如今多亩。
年，润丰农业有限公司也加入规模化生产行列，其生产的韭菜花在广东省的总产量中占据了35%以上的份额，优良的品质也使之成为广东市场定价风向标。今年3月，冷坑镇谭福、田心、和平3个村的村民们自发将多亩撂荒地流转给润丰农业有限公司，希望借助专业公司的力量实现致富。
依托龙头企业，怀集县建立了省级蔬菜现代产业园，并与省级丝苗米现代产业园合力提质扩容，共同打造“2.0”版“省级稻蔬产业园”。根据规划，到年，肇庆蔬菜生产规模将达亩，年产量吨，园区的综合产值将超过10亿元，届时肇庆蔬菜的供应量和质量将得到大幅提升。
园区内的企业在扩大生产规模的同时，也会带动小农小户以新的组织方式加入到现代农业的发展中，许多农民也在此过程中转型成基地的产业工人，学会了标准化的耕作技术。
“以前想咋摘菜就咋摘，现在在蔬菜基地不仅对采摘的长度、切口有严格的标准要求，连每排摆放多少也有固定数量要求。”全农农业的采摘工卢英告诉笔者，完成采摘后，还要将新鲜的蔬菜送至进出口服务平台的冷库预冷保存。
高标准生产出来的肇庆蔬菜，也成了全农农业的核心竞争力。目前，基地日产吨供港蔬菜，香港人吃的蔬菜中，每10斤就有1斤来自怀集。
肇庆不仅蔬菜产品规模大、标准化程度高，丝苗米、肉鸽等农产品也在规模化、标准化的基础上实现了自动化生产。
8月13日，广东新孖公仔稻米加工项目已正式投产。工厂内部干净整洁，在全自动流水线上，丝苗米经过碾米、抛光、色选、包装、封口等多道工序，通过输送皮带运输至货车。生产线升级成自动化后，该项目年加工量达15万吨，年产值1亿元。同时，公司还拥有吨的毛米仓和吨原粮仓，形成了规模化、标准化、自动化三位一体的稻米加工模式。
广宁肉鸽则采取“行业协会+公司+合作社+家庭农场+种养大户+农户”六位一体的养殖模式。走进广东新领航生态农业发展有限公司（下称“新领航”）的养鸽场，只见几十个蓝色鸽场大棚并排而立，棚内一排排鸽笼井然有序。该公司负责人介绍，每个鸽舍都装有自动饮水器、自动喂养器、自动清粪机、鸽蛋孵化机和降温保温等设施设备，每个鸽笼还配备专属
